Zenzero fresco – Tutto quello che devi sapere

Zenzero benefici

Che cos’è lo Zenzero?

Il nome originale è Zingiber officinale ed è una spezia popolare in molte parti del mondo, proprio come la Curcuma. Il suo uso risale a più di 5.000 anni ed è una delle principali piante usate nella medicina ayurvedica indiana. In erboristeria lo zenzero è consigliato per una vasta gamma problemi digestivi, mancanza di energia, vitalità o per combattere infezioni. Si è inoltre ritenuto efficace per eliminare ogni forma di nausea e vomito. Oggi zenzero è oggetto di vari studi, tra cui le sue possibili proprietà anti-cancro.

Zenzero proprietà

Lo zenzero è essenzialmente ricco di minerali come manganese, fosforo e magnesio, ma contiene anche calcio, sodio e ferro. Per quanto riguarda le vitamine, Ginger contiene piccole quantità di vitamine B1, B2, ma soprattutto vitamina B3. Lo zenzero fresco contiene vitamina C, ma una volta essiccato, questa vitamina scompare completamente. Infine, il rizoma (parte sotterranea dello stelo) è molto ricco di amido, mentre grassi, proteine ​​e carboidrati sono in quantità sufficienti.

Zenzero Malattie Autoimmuni – Cancro – Virus

  • antivirale e antibatterico (combinazione Echinacea, aglio)
  • combatte il raffreddamento, riscalda il corpo
  • cura le infezioni dell’orecchio, influenza, raffreddore
  • mal di gola, tosse
  • stimola il sistema immunitario
  • anti-allergia, cura asma e polmoni
  • antipiretico riduce la febbre e l’emicrania
  • aiuta a prevenire il cancro del colon, intestino, ovaie (associazione Curcuma e aglio)
  • protegge il fegato (associazione Curcuma)
  • protegge il corpo da inquinamento
  • potente anti-infiammatorio ( Associazione moltiplicato per Curcuma)

Zenzero Afrodisiaco – Salute – Energia

  • dà forza, energia, vitalità (con Maca e Ginseng)
  • aiuta la convalescenza, stanchezza fisica, la debolezza (con Ginseng e Spirulina)
  • migliora la mancanza di motivazione
  • afrodisiaco per uomo ( in associazione Maca, Tribulus, Ginseng)
  • afrodisiaco per donna (associazione con  Maca, Tribulus, Rhodiola)
  • protegge la salute e il corretto funzionamento dell’organismo

Zenzero Digestione – Nausea – Intestino

  • usata come aperitivo, stimola l’appetito
  • diminuisce dolori intestinali
  • diminuisce gas e gonfiore
  • aiuta in caso di vomito, nausea, mal d’auto
  • aiuta a prevenire il cancro del colon, intestino (nessuna evidenza scientifica)
  • diminuisce il livello del colesterolo (associazione Curcuma, la Spirulina, Ginseng, bacche di Goji)
  • riduce la tossicità di alcuni alimenti e piante
  • aiuto per intestino (altamente consigliato con Curcuma)
  • cura ulcere gastrointestinali

Zenzero Articolazioni – Lesioni

  • cura dolori muscolari e articolari (associazione Harpagophytum)
  • artrite, artrosi, reumatismi (associazione Curcuma, Harpagophytum)
  • fratture, distorsioni (associazione di bambù, Equiseto, Curcuma)
  • Edema
  • tendinite (associazione Harpagophytum e Curcuma)
  • mal di schiena, sciatica (associazione Harpagophytum e Cannabis)

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Radice di Zenzero

Zenzero (Zingiber officinale) è una pianta della famiglia delle Zingiberaceae, che è la stessa famiglia della curcuma ( sono spesso associati insieme). In Cina si chiama Shen Fiang. È nativo di Malesia e India (dove è anche una delle principali piante medicinali nella medicina ayurvedica indiana) ed è prodotto e coltivato nelle zone tropicali e spesso molto soleggiate, soprattutto in India, Cina, Indonesia e Nepal, si stima che il suo uso risalga a oltre 5000 anni fa. È stata una delle prime spezie importate nel Mediterraneo ed è stato utilizzato da molte civiltà, come i greci, i romani, ma anche nel Medioevo come condimento per insaporire le pietanze, successivamente riconosciuto come afrodisiaco. Così, si era spesso riservata per l’upper class perché il suo prezzo era molto costoso.

In Asia, lo zenzero è tradizionalmente usato per trattare problemi di stomaco, digestione, nausea e diarrea.

Zenzero dose giornaliera

Il consumo quotidiano di zenzero è un bene per la salute, soprattutto se combinato con altre spezie come la curcuma e la cannella. Si può prendere da 2 a 5 grammi di radice di zenzero in polvere (zenzero secco) diviso in 2 o 3 volte al giorno. Si può anche prendere in tisana, tintura, bevande energetiche, zenzero fresco grattugiato … I modi di consumare zenzero sono tanti, ma si stima che un minimo di 500 mg al giorno si sufficiente per avere effetti sull’organismo.

A cosa serve lo Zenzero

Lo zenzero è noto sia per proteggere e promuovere buon sistema digestivo che per combatte efficacemente nausea da viaggio (in barca, aereo, auto) o quando la nausea è in relazione alla gravidanza o malattia. Lo zenzero può ridurre la febbre, il dolore e ha proprietà antibatteriche e antivirali molto interessanti. Inoltre, è anche un ottimo tonificante per il corpo e rafforza in modo efficace la gente indebolita o afflitta da malattie. I suoi effetti afrodisiaci sono moltiplicati quando viene utilizzato con Ginger Maca, Tribulus e Ginseng.

Zenzero controindicazioni – effetti collaterali

È possibile consumare zenzero ogni giorno, senza effetti collaterali noti, come viene fatto in India e in altri paesi per millenni. Tuttavia a volte si verifica lieve diarrea o una sensazione di bruciore allo stomaco. In questi casi, ridurre la dose nel tempo, fino a far sparire i sintomi, poi aumentare gradualmente. Evitare di consumare zenzero in caso di ostruzione del dotto biliare. Fare attenzione anche con l’uso di alcuni farmaci destinati a ridurre il ruolo del sistema immunitario (ad esempio, durante un trapianto di organi).

Zenzero per dimagrire

Lo zenzero è una pianta sicura e molto popolare in Asia ed in particolare in India, dove si è consumata regolarmente in diversi piatti. Ha effetti notevoli per un gran numero di problemi digestivi, dolori diffusi o la salute generale, una pianta salutare che protegge efficacemente i corpo e gli organi, presenta degli effetti dimagranti, in quanto favorisce la digestione.

Zenzero pressione alta

Si noti che lo zenzero fresco non ha affatto lo stesso sapore di zenzero secco. Viene utilizzato per ridurre la nausea durante la chemioterapia, inoltre, come la curcuma, è oggetto di numerosi studi per le sue potenziali proprietà anti-cancro, in particolare del colon e dell’ovaie.

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Associazione con altre piante

Lo Zenzero si combina molto bene con altre spezie come la cannella e curcuma (aiuta a prevenire i tumori, potente antinfiammatorio, digestivo, colesterolo), con Harpagophytum (potente anti-infiammatori, artrite, artrosi), Ashwagandha (forza, la vitalità, il sonno, la digestione), aglio (malattie, influenza, mal di gola indiani, infezioni dell’orecchio, la digestione), il vero ginseng (nervi, vitalità, afrodisiaco, immunità, colesterolo), Tribulus (anti-fatica, afrodisiaco, anti-depressione, resistenza), Rhodiola (capacità di resistenza, la libido, la concentrazione, la memoria, l’equilibrio nervoso) e Maca (tonificazione, forza, vitalità, potente afrodisiaco).

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