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Il cumino oggi è una spezia comune, ma non è stato sempre così. Puoi utilizzare questa pianta in cucina per evitare il fastidioso gonfiore allo stomaco che ti preme durante il giorno e non solo. Come puoi usare questa pianta per migliorare il tuo benessere?
Cumino cos’è
Il Cumino è una pianta che viene dalla Siria. Aiuta a combattere alitosi, problemi allo stomaco e digestivi in genere. Oggi, è di uso comune anche come spezia. Quali sono le origini della pianta?
Origini del cumino
Conosciuto fin dall’Antica Grecia, il cumino si utilizzava in passato come spezia afrodisiaca. Ancora oggi, la spezia è diffusa in molti piatti tipici africani.
In Marocco si usa per la carne. Anche in Messico, Francia, Spagna, Portogallo e Libano questo condimento ha un’importanza fondamentale. Si usa per insaporire il pane, le salsicce, le verdure e persino i formaggi.
Cumino funziona? A cosa serve?
Il cumino ha proprietà carminative e digestive. Quindi, serve soprattutto per le coliche e i problemi allo stomaco. Oltre a risolvere i problemi, favorisce la digestione anche dopo i pasti.
Ha un’azione protettiva dello stomaco se si usa dopo i pasti. Può essere utile anche per combattere la tosse, stimolare l’appetito e combattere l’alitosi.
La spezia funziona anche per uso esterno. Massaggiata sulla pelle con oli o con impacchi, stimola la circolazione e disinfetta le ferite.
Cumino Proprietà
Le proprietà del cumino riguardano soprattutto l’apparato digerente. Favorisce la digestione anche in chi soffre di gastrite o di acidità di stomaco.
Attenua i gonfiori addominali, perché ha delle proprietà che eliminano i gas all’interno dello stomaco. Se si soffre di dolori addominali e di spasmi, il cumino riesce a intervenire in maniera efficace e, spesso, a prevenire i dolori.
Con le sue proprietà, aiuta il sistema linfatico, quindi migliora la circolazione. Per il sistema nervoso centrale, svolge un’azione calmante, che elimina o previene il mal di testa.
In passato si usava anche come afrodisiaco, soprattutto in cucina.
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Benefici Cumino
I benefici della spezia si sentono immediatamente. Ci si sente più rilassati e si può evitare di prendere un farmaco da banco per il mal di testa. Il cambiamento si nota subito nello stomaco. Il dolore svanisce e la spezia si può utilizzare in diversi piatti. Quali sono tutti i benefici di questa spezia così importante?
Lo stomaco non è più in fiamme
Chi soffre di bruciore di stomaco, acidità e gonfiore sa bene cosa vuol dire. Quando mangi, lo stomaco si infiamma e l’acidità elevata può comportare anche vomito e nausea. La spezia interviene in tal senso, regalando un sollievo subito dopo pranzo o cena.
La pressione e la circolazione migliorano
La spezia non agisce direttamente sul cuore, ma sul sistema linfatico e sulla circolazione. Così, evita che si accumulino depositi lungo il percorso del sangue e aiutano a dare equilibrio alla pressione sanguigna. Così, anche i sintomi della pressione alta o della pressione bassa si sentono meno.
L’attività sessuale migliora
La spezia è nota per essere un afrodisiaco naturale. Quindi, portarla a tavola significa anche migliorare il rapporto con il partner e ridurre il rischio di infezioni. Per le donne, grazie al ferro contenuto nella spezia, si possono ridurre i dolori legati al ciclo mestruale.
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Cumino composizione
La spezia contiene carboidrati, proteine, zuccheri e grassi vegetali. In più, ha un elemento molto importante per il tuo benessere, che il corpo non può produrre da solo. Si tratta del sodio.
Cumino valori nutrizionali
100 grammi di cumino contengono 375 calorie. I vari elementi son così divisi:
- Proteine: 17,81 gr;
- Carboidrati: 44,24 gr;
- Zuccheri 2,25 gr;
- Grassi 22,27 gr;
- Fibra alimentare 10,5 gr;
- Sodio 168 mg.
Cumino Dose e assunzione
La spezia si può usare per insaporire un piatto, ma ne basta davvero pochissimo. Altrimenti, si può usare in tisane, o ancora in integratori. Di solito, non si usa più di un grammo al giorno.
Cumino effetti collaterali
Di solito, la pianta non crea problemi. Chi soffre di epatopatie (patologie del fegato), oppure assume terapie ormonali e farmaci fotosensibilizzanti non può utilizzarlo. Anche chi soffre di allergia o intolleranza alla spezia deve evitare di usarla.
Cumino in gravidanza
La spezia non si può usare in gravidanza, per l’allattamento e nei bambini che hanno meno di 6 anni. Infatti, nelle donne in gravidanza può causare spasmi gravi prima della nascita del piccolo. Nei bambini, alcuni principi attivi della spezia rischiano di danneggiare lo stomaco e di creare problemi di bruciore alla gola.
Cumino opinioni
La spezia è indicata per chi soffre di problemi digestivi. Durante una dieta o per ritrovare il tuo equilibrio, il cumino offre tutti gli elementi essenziali che ti servono per ritrovare la carica. Il metabolismo lento si può riattivare utilizzando questa spezia.
Il bruciore di stomaco svanisce e si ritrova la serenità. Le funzioni regolatrici della spezia si possono ottenere sia mettendola nei piatti, sia bevendola dopo i pasti come tisana, o ancora assumendola come integratore.
Ci sono delle condizioni che impediscono di utilizzarla. Chi prende particolari farmaci, oppure i bambini, deve evitare di assumere la spezia. In caso di controindicazioni con i farmaci, conviene chiedere consiglio al proprio medico curante.
Integratore Cumino in capsule o polvere
La spezia si utilizza negli integratori per dimagrire, perché effettivamente migliora le capacità di digestione e il metabolismo. In polvere, invece, si usa in cucina.
Cumino prezzo e dove acquistare
La spezia si può trovare come integratore alimentare o come spezia. Si può trovare in vendita in erboristeria/drogheria ma anche online.
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Associazione con altre piante
La spezia si abbina facilmente a tavola. Si può abbinare a piatti di carne, vegetariani o vegani. Si può abbinare anche ad altre spezie, come lo zafferano e la curcuma.